A sopa, além de ser uma ótima opção de alimento para os dias frios, também cai muito bem naqueles momentos em que buscamos uma comida reconfortante. Utilizar a mandioca para o preparo desse prato rende uma refeição cheia de sabor e com uma textura incrível.
Além da mandioca tradicional, você também pode usar a salsa, também conhecida como batata baroa ou mandioquinha. Outros ingredientes também podem ser usados para incrementar o sabor, como bacon, linguiça, carne bovina, frango e até mesmo legumes, tudo vai depender das suas preferências.
Sopa de mandioca
Foto: Reprodução / Pimenta do reino
1. Sopa rústica de mandioca: essa é uma sopa rústica porque a mandioca não é batida em um liquidificador ou mixer, assim, ficando em pedaços. Mas como ela é bem cozida, fica com uma textura super cremosa. Vale a pena experimentar.
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2. Sopa de mandioca com carne: e que tal acrescentarcarne bovina ao caldo de mandioca? O sabor fica muito suculento e essa ainda é uma refeição muito nutritiva.
3. Sopa creme de mandioca: só com a mandioca e temperos também é possível fazer uma sopa deliciosa. O preparo é super prático, mas o sabor pode surpreender.
4. Sopa de mandioca e missô: a pasta de missô é usada nessa receita para substituir os caldos de carne. O tempero japonês dá um sabor bem diferente ao prato e é uma ótima opção para quem quer inovar na cozinha.
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5. Sopa de mandioca com frango: frango com mandioca é uma combinação que também fica muito boa e pode agradar diferentes paladares. O resultado é um sabor suave e uma textura não tão pesada.
6. Sopa de mandioca com linguiça: a combinação de mandioca com linguiça é simples, porém muito saborosa. Se você está procurando uma receita de um prato bem encorpado para sua próxima refeição, não deixe de provar essa daqui.
7. Sopa de mandioca e carne seca: para quem gosta de um sabor intenso, essa é uma ótima opção de sopa. A mandioca e a carne seca combinam muito bem, não só em sopa, mas em outros pratos, como o escondidinho.
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Sopa de mandioca salsa
Foto: Reprodução / Figos e funghis
8. Sopa de mandioca salsa com gorgonzola : para quem gosta de queijo e de sabores intensos, o gorgonzola é tudo de bom, não é mesmo? A combinação com o sabor adocicado da mandioca salsa fica incrível, então, se você gosta de sabores bem diferentes no mesmo prato, não deixe de provar essa receita.
9. Sopa de mandioca salsa com linguiça: e que tal usar uma linguiça de frango assada para completar o sabor de uma sopa de mandioquinha? O preparo é um pouco demorado, mas o resultado pode surpreender quem provar essa delícia.
10. Sopa de mandioca salsa com couve: para quem busca uma sopinha mais leve, essa combinação de mandioca salsa com couve pode ser uma ótima opção. Esse é um prato que além de rico em nutrientes, fica super saboroso.
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11. Sopa de mandioca salsa com espinafre: se você quer uma sopa verde, essa pode ser uma boa pedida. A quantidade de espinafre usada no preparo é grande – um maço -, e o prato ainda tem um sabor marcante de mandioca salsa.
12. Sopa de mandioca salsa e bacon: os amantes de bacon também ganham uma opção de sopa que leva esse ingrediente. Mandioca salsa e bacon formam uma combinação muito deliciosa. Então, se você não está contando as calorias, não deixe de provar esse prato.
13. Sopa de mandioca salsa e calabresa: a calabresa é outro ingrediente que combina muito bem com a mandioca salsa. Além disso, o preparo dessa sopa é muito prático, por isso, você não vai precisar ficar muito tempo na cozinha.
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14. Sopa de mandioca salsa e inhame: essa é outra opção para quem busca uma sopinha leve e saudável. Para um preparo mais rápido, a dica é utilizar panela de pressão, mas se você tiver em casa, pode usar uma panela tradicional também.
15. Sopa de mandioca salsa e tomate: além de mandioquinha e tomate, a batata também é usada para incrementar o sabor dessa sopa. O prato tem uma textura super cremosa e a combinação de sabores é muito suculenta.
Depois de conferir essa lista com tantas opções gostosas, dá vontade de correr para a cozinha testar uma delas, não é mesmo? Mesmo que o dia não esteja frio, uma sopa pode cair muito bem.
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