A banana empanada é um acompanhamento comum para a combinação clássica de arroz com feijão. Porém, a fruta também pode ser recheada em versões doces e salgadas. Sem contar que há maneiras diferentes de empaná-la. Quer aprender a fazer em casa? Então, confira a lista abaixo e escolha a sua opção favorita:
1. Banana empanada simples
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Nessa opção, a banana é empanada com farinha de trigo, leite e farinha de rosca. Essa combinação faz com que se forme uma casquinha bem crocante sobre a fruta. Além disso, essa é uma receita frita, então, depois de empanar, é preciso fritar a banana. O passo a passo é simples, mas o resultado final fica delicioso. Experimente.
2. Banana empanada rápida
Essa é uma opção parecida com a anterior. Porém, em vez de leite, o ovo é usado. Primeiro, a banana deve ser passada na farinha de trigo. Depois, em ovo batido. Por último, na farinha de rosca. Para finalizar, basta fritar a fruta em óleo quente. Essa é uma opção bem gostosa para o seu dia.
3. Banana prata empanada
Nessa opção, a banana é passada primeiro em farinha de trigo, depois em ovo batido e por último em farinha de rosca. Para finalizar, basta fritar a fruta em óleo quente. A sugestão é servi-la com uma bola de sorvete e calda de chocolate. Uma ótima opção para sobremesa.
4. Banana empanada recheada com doce de leite
Essa é outra receita para quem quer uma opção doce de banana frita. Para isso, é preciso tirar o miolo da fruta e adicionar doce de leite. Depois, você deve passá-la em ovo batido e farinha de rosca. Por último, é só fritar. Para obter uma sobremesa gostosa, não é preciso ter muitos ingredientes na cozinha e nem um passo a passo complicado.
5. Banana à milanesa
Farinha de trigo, margarina, açúcar, sal e leite são usados para formar uma massa que é usada para cobrir a banana. Depois disso, a fruta deve ser frita. Para finalizar, a dica é polvilhar açúcar sobre a banana. Para quem quer uma casquinha mais grossa, essa é uma ótima opção.
6. Banana empanada e caramelizada
Nessa receita, a banana é empanada com uma mistura de amido de milho, farinha de trigo, sal, ovo, água, óleo e fermento. Depois disso, ela é frita. Para finalizar, só é preciso passar a banana em um caramelo caseiro, que é feito com açúcar e água.
7. Banana empanada na Airfryer
Aqui, a banana deve ser passada em banana, ovos batidos e farinha de rosca temperada. Depois disso, basta colocar a fruta na Airfryer por 5 minutos. Para quem busca uma opção mais saudável e que seja livre de óleo, essa é uma ótima pedida. Experimente.
8. Banana empanada com queijo
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Que tal rechear sua banana com queijo? Para quem deseja saborear a fruta com um toque salgado, vale a pena apostar nessa opção. Depois que a banana já estiver recheada, é preciso empaná-la com farinha de trigo, ovo e farinha de rosca. Depois, é só fritar em óleo quente.
9. Banana empanada com Nutella
Aqui, a banana é empanada com farinha de trigo, ovo e farinha de rosca. Depois que a fruta for frita, a dica é cortá-la em rodelas e colocar um pouco de Nutella sobre cada pedaço. Simples de ser feita, essa é uma receita que pode agradar os mais variados paladares.
10. Banana empanada no trigo com doce de leite
Recheada com doce de leite, essa banana é empanada com ovos batidos, farinha de trigo e farinha de rosca. Aqui, é preciso ter um pouco de paciência, pois depois de recheada, a fruta deve descansar por 2 horas na geladeira. Para só então ser empanada e frita. Para finalizar, polvilhe uma mistura de açúcar e canela.
E aí, curtiu as opções de banana empanada da lista acima? Como você pode ver, não é preciso muita experiência na cozinha para obter um resultado de sucesso. Além disso, essa é uma fruta que rende outros preparos gostosos, que tal aprender a fazer panqueca de banana fit em casa?
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