Fazer seu próprio tomate pelado e deixá-lo guardado pode ser uma mão na roda na hora de cozinhar. Também vale remover a casca na hora de preparar a refeição para obter uma textura mais lisinha. Independente do momento, vale a pena conferir truques para que essa tarefa seja mais simples. Veja só:
Como fazer tomate pelado
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Ingredientes
- Tomate a gosto
- Água
- Gelo
Como fazer
- Coloque água suficiente para cobrir os tomates em uma panela. Leve-a ao fogo para esquentar;
- Faça um corte em formato de X na parte inferior de cada tomate;
- Leve os tomates para cozinhar na água quente. Espere até que a pele comece a soltar;
- Coloque os tomates em uma tigela com água com gelo;
- Retire a pele com as mãos ou com o auxílio de uma faca.
Viu só como com dicas simples você consegue otimizar seu trabalho na cozinha? Esta é uma receita simples, mas que é sucesso garantido!
Outras formas de fazer tomate pelado
Se você quer conhecer maneiras diferentes de preparar tomate pelado caseiro, veja as opções a seguir e escolha a sua favorita.
Tomate pelado sem água quente
Nesta receita, o tomate é cortado ao meio, colocado em um saco e levado ao congelador. Com o tomate congelado, basta colocá-lo em uma tigela com temperatura ambiente, esperar 3 minutos e depois remover a pele. Veja o passo a passo detalhado no vídeo.
Tomate pelado com manjericão
Esta é uma sugestão em que além de aprender a remover a pele do tomate, você confere uma dica especial: como armazená-lo com manjericão. Assim, você garantirá um resultado aromatizado para quando for utilizar esta fruta. Vale a pena experimentar!
Tomate pelado com suco de tomate
Outra excelente alternativa para você conferir, esta é uma receita que fica bem suculenta. Para isso, você confere como retirar a pele do tomate e ainda como fazer suco de tomate para colocar junto do pote em que o tomate pelado será guardado.
Tomate pelado com molho
Nesta receita, após conferir como retirar a pele do tomate, você aprenderá a fazer um molho que vai junto para o recipiente de armazenamento. Assim, você garantirá muita praticidade ao seu dia a dia.
Tomate pelado sem semente
Para encerrar a lista, uma receita em que o tomate fica sem pele e sem semente. Assim, você consegue fazer um molho que é bem lisinho, não é muito ácido. Isso porque as sementes são responsáveis por concentrar maior parte da acidez da fruta. Caso você não goste disso, esta é a opção certa para ser testada na sua cozinha.
Com tantos truques, basta escolher o que você achou mais prático e partir para a cozinha testá-lo. Para servir junto ao molho, que tal preparar um nhoque de batata?
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