Um alimento rico em nutrientes, a couve pode ser utilizada em sucos ou cozida, misturada em pratos salgados. No entanto, se as folhas ficarem muito tempo na geladeira podem amarelar e perder todos os seus nutrientes. Assim, é interessante aprender como congelar couve, para garantir que ela dure mais tempo.
Como congelar couve
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- Lave e pique as folhas de couve;
- Coloque em uma panela;
- Preencha a panela com água fervente;
- Tampe a panela por dois a três minutos;
- Escorra a água;
- Despeje a couve em uma tigela;
- Encha a tigela com água gelada;
- Escorra a água novamente;
- Coloque a couve em um pote que pode ser levado ao congelador;
- Congele.
Percebeu como congelar couve é simples? Agora você pode garantir que as folhas durem por mais tempo.
Receitas com couve
Se a couve pode ficar congelada por algum tempo, nada melhor do que aprender receitas com este ingrediente que você pode fazer tranquilamente em sua casa. Vem ver:
Gelinho de couve
Depois de bater a couve com um pouco de água, pode congelar em forminhas de gelo. É bem prático, e, na hora de preparar o suco de couve, é só adicionar dois cubos com os demais ingredientes.
Suco de couve
O suco de couve é repleto de benefícios, além disso, é muito fácil de fazer e tudo que você precisa é do seu liquidificador, suco de laranja ou limão e folhas de couve bem verdinhas. Além disso, pode ser consumido a qualquer hora do dia.
Salada de couve
Aqui você vai aprender uma dica prática para cortar a couve bem fininha. Depois é só misturar com tomate e cebola também picados e temperar com um pouquinho de vinagre. Fica ótima para acompanhar o almoço.
Couve refogada na manteiga
Nesta dica é importante retirar o talo da couve antes de picá-la em tiras bem fininhas. Depois, é só levar para a panela com um pouco de manteiga e esperar até que esteja no ponto certo para consumo.
Farofa de couve saudável
Se você ama farofa e está em busca de uma receita leve, nutritiva e mais saudável, saiba que encontrou a dica certa. Além da couve, o farelo de aveia será um ingrediente muito importante e que garante o ar mais fitness da farofa.
Agora que você já sabe como congelar couve e conheceu algumas sugestões que usam este ingrediente, não deixe de conhecer todas as receitas de suco de couve que vão te ajudar a emagrecer.
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