Tânia Carvalhido: agosto 2020

segunda-feira, 31 de agosto de 2020

9 receitas de Eskibon que vão te refrescar deliciosamente no calor

Ideal para saborear em uma grande quantidade de pessoas, o bombom gigante é uma ótima pedida de sobremesa para aquele almoço de domingo em que a família está reunida. Mas é claro que você também pode preparar essa delícia para comer sozinho ao longo dos dias.

Com um preparo simples e um recheio que pode ser de sua preferência, essa é uma sobremesa que agrada os mais variados paladares. Por isso, vale a pena testar em casa uma das receitas da lista abaixo.

1. Bombom gigante de morango

Para testar essa receita em casa, primeiro, é preciso fazer um creme de baunilha. Depois, é preciso pincelar chocolate derretido em uma forma, para que vire a casca do bombom. Por último, basta acrescentar o creme, os morangos e esperar que a sobremesa endureça.

2. Bombom gigante de morango e beijinho

dani noce

Se você procura uma opção de bombom gigante que conte com morangos, mas seja mais incrementada, essa receita pode ser uma excelente escolha. Aqui, a crosta de chocolate é recheada com bolo de coco e recheio de beijinho com morango.

3. Bombom gigante de morango e leite Ninho

Já nessa receita, o recheio do bombom fica por conta de um brigadeiro feito com leite condensado, chocolate branco, creme de leite e leite Ninho. Além disso, morangos também são usados para um toque extra de sabor. O passo a passo é simples, mas o sabor final pode te surpreender positivamente.

4. Bombom gigante de sorvete e brownie

dani noce

Outra opção para quem quer surpreender com um bombom gigante incrível é essa receita em que o recheio leva sorvetes de creme, chocolate e morango, cerejas em calda e a casquinha fica por conta de um brownie de chocolate. O modo de preparo exige um pouco de paciência, mas não é muito difícil de ser executado em casa.

5. Bombom gigante de sorvete

Se você quer um bombom gigante recheado com sorvete, mas achou a opção anterior muito complicada, pode testar essa receita na sua cozinha. Aqui, a casquinha de chocolate é recheada apenas com paçoca e sorvete de creme. Mesmo assim, o sabor é incrível e pode surpreender os mais variados paladares, principalmente nos dias de verão.

6. Bombom gigante de leite Ninho

O leite Ninho é um ingrediente queridinho para o preparo das mais variadas sobremesas e, nesse caso, não é diferente. Aqui, um brigadeiro branco é feito com ingrediente e a casquinha é feita combinando chocolate ao leite e meio amargo.

7. Bombom gigante de brigadeiro

Já pensou em preparar um brigadeiro com leite condensado, chocolate meio amargo, Nutella e creme de leite? Só esses ingredientes são usados para o recheio. Já a casquinha é feita com chocolate amargo para que o resultado não fique muito enjoativo.

8. Bombom gigante de torta de limão

Para obter uma sobremesa mais azedinha, aqui, a casquinha é de chocolate branco, o recheio leva chantilly, mousse de limão e uma base de biscoitos triturados. Mesmo contando com várias camadas, o modo de preparo não é nada complicado e pode ser executado tranquilamente até mesmo por quem não tem muita experiência na cozinha.

9. Bombom gigante de Nhá Benta

Essa é uma receita em que o bombom é recheado com um merengue suíço incrementado com leite Ninho. Com um passo a passo simples e uma lista de ingredientes curtinha, é possível obter um doce saboroso e que fará um grande sucesso na sua mesa. O sabor é parecido com o de Nhá Benta, mas em um tamanho maior.

10. Bombom gigante de Ferrero Rocher

É fã de Ferrero Rocher? Então, que tal aprender a fazer esse bombom em tamanho família para se deliciar com cada garfada? Para isso, você vai precisar de chocolate meio amargo, cookies, avelãs, creme de amendoim, Nutella, creme de leite e bolacha wafer.

11. Bombom gigante de prestígio

Na última opção da lista, o recheio do bombom é feito com um brigadeiro de leite condensado, creme de leite, coco ralado e manteiga. Além disso, a casquinha é de chocolate ao leite e a cobertura leva mais um pouco de coco ralado.

Preparar um bombom gigante em casa pode ser uma ótima alternativa para quem quer uma sobremesa em tamanho família que não seja muito difícil de ser preparada, mas, ao mesmo tempo, seja bem gostosa. O bombom na travessa também é uma ótima alternativa para esses casos.

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10 receitas de calda de monrago para incrementar suas sobremesas

Conhecida pelo seu sabor e versatilidade, a calda de morango é sempre uma ótima opção para quem gosta de fazer combinações incríveis na hora de preparar uma sobremesa. Ela vai bem com pratos clássicos, especiais, tortas e bolos, cremes, mousses e muito mais.

Selecionamos trinta opções deliciosas e práticas de sobremesas com calda de morango para você preparar nas mais variadas ocasiões. Escolha a sua receita, separe os ingredientes e bom apetite.

Sobremesas simples com calda de morango

Foto: Reprodução / The Cookie Shop

1. Panquecas de morango com chantilly e calda: farinha de trigo, ovos, leite, manteiga, creme de leite fresco, açúcar e morango. Estes são os ingredientes que você utilizará no preparo destas panquecas. Elas são deliciosas e ótimas para quem é apaixonado por este tipo de prato, o rendimento é de até doze panquecas.

2. Sorvetão com calda de morango: uma combinação deliciosa e ideal para os dias mais quentes, este sorvetão com calda de morango rende até oito porções e leva quatro ovos, uma caixa de leite condensado, uma de leite, quatro colheres de açúcar e uma caixa de creme de leite. Para a calda você vai precisar de uma caixinha de morangos e açúcar.

3. Manjar simples com calda de morango: o manjar é uma sobremesa simples e perfeita para quem gosta de praticidade na cozinha (principalmente aos finais de semana). Para prepará-lo, utilize um litro de leite, amido de milho, creme de leite, leite de coco, leite condensado, uma caixa de morangos, açúcar e suco de limão.

4. Sorvete de chocotone com calda de morango: para preparar esta sobremesa você vai precisar de bastante tempo, principalmente porque o creme deve ficar no freezer por doze horas depois de pronto. Creme de leite, suco de limão, leite condensado açúcar, morangos, chocotone e leite são alguns dos ingredientes que serão utilizados.

5. Iogurte de morango com calda e pedaços: uma receita simples que pode ser preparada por qualquer pessoa. Utilize iogurte natural bem encorpado, calda e pedaços de morango para colocar no fundo do copo. O rendimento pode variar de acordo com a quantidade de ingredientes e número de recipientes utilizados.

6. Sorbet de limão siciliano e manjericão com calda de morango: esta sobremesa é super-refrescante, serve até seis pessoas e custa em média onze reais. É uma opção vegana que leva suco de limão siciliano, água filtrada, açúcar e manjericão fresco. Na calda utilize morangos, suco de laranja e mais ou menos duas colheres de açúcar.

7. Cornetto de mascarpone com calda de morango: separe a preparação desta sobremesa em etapas, comece com o creme de mascarpone, depois siga para a calda de morango e finalize com o cornetto utilizando manteiga, farinha de trigo, suco de laranja, raspas de limão siciliano e açúcar refinado.

8. Waffles com calda de morango: estes waffles são ideais tanto para um café da manhã quanto para um lanche da tarde ou até mesmo sobremesa. Você vai precisar de farinha de trigo, fermento, sal, açúcar, três ovos (claras e gemas separadas), leite, óleo de canola e essência de baunilha. Para a calda utilize quatrocentas gramas de morangos e açúcar.

9. Sorvete de banana e morango: uma receita saborosa e que leva apenas dois ingredientes. Separe quatro bananas picadas (congeladas) e uma xícara de morangos higienizados, picados e congelados. Na calda use morangos bem maduros e açúcar light. Também é possível combinar esta sobremesa com calda de chocolate.

Cremes, gelatinas e mousses com calda de morango

Foto: Reprodução / Sal de Flor

10. Mousse de chocolate com calda de morango: duzentas gramas de chocolate meio amargo bem picado, água fervente e cubos de gelo. Estes são os ingredientes que você vai utilizar no preparo deste mousse delicioso que fica ainda mais incrível com uma calda de morango. Também é possível servi-lo com chantilly e sorvete.

11. Gelatina cremosa com calda de morango: duas caixinhas de gelatina de morango, água gelada, leite condensado, creme de leite, açúcar e morangos. Estes são os ingredientes desta deliciosa gelatina cremosa. É uma sobremesa excelente tanto para os adultos quanto para as crianças, experimente e se surpreenda.

12. Mousse de cupuaçu com calda de morango: se você ama preparar sobremesas deliciosas para os finais de semana, este mousse de cupuaçu é uma excelente opção. Utilize leite condensado, creme de leite e polpa de cupuaçu congelada. Para a calda, sete morangos picados e uma colher de açúcar.

13. Creme de mamão com calda de morango: combinar mamão com morango é sempre uma ótima opção. Este creme, por exemplo, leva mamão, iogurte grego, morangos picados, açúcar e água. O modo de preparo é simples e o mais incrível é que ele pode ser conservado na geladeira por até trinta dias. Uma maravilha!

14. Gelatina com calda de morango: esta gelatina é tão deliciosa que fica difícil experimentar somente um pedaço. Você vai precisar de duas gelatinas sabor morango, uma caixinha de morangos limpos e iogurte integral natural. Na calda utilize dez morangos limpos, uma xícara de açúcar e caldo de um limão.

15. Mousse de chocolate branco com calda de morango: primeiro prepare o mousse, depois a calda. Para o primeiro utilize chocolate branco picado, açúcar, leite (aquecido), cinco gemas e creme de leite fresco. E, para o segundo, quinhentas gramas de morango e quinhentas gramas de açúcar. O rendimento é de cinco porções.

Sobremesas especiais com calda de morango

Foto: Reprodução / Dani Noce

16. Torta cookie com pasta de amendoim e coulis de morango: com um custo baixo e um tempo de preparo de trinta minutos, esta torta cookie serve até nove pessoas e leva nata ou creme de leite fresco, leite condensado, extrato de baunilha, leite, cookies de baunilha e pasta de amendoim. Na calda utilize morango, açúcar e suco de limão.

17. Torta de sorvete com calda de morango: esta torta de sorvete é versátil, saborosa e pode ser preparada com os ingredientes que você tem na sua geladeira. Ela pode ser servida em uma reunião com os amigos ou logo após um almoço delicioso com a família.

18. Torta de morango com calda: comece preparando a massa que leva farinha de trigo, manteiga em cubos, um ovo, açúcar e três colheres de água. Preaqueça o forno e em seguida faça o recheio utilizando morangos, amido de milho, açúcar, suco de limão e chantilly.

19. Bolo de linhaça com calda de morangos: uma receita sem glúten e sem ovos mas ainda assim muito saborosa. Para preparar este bolo você vai utilizar farinha de arroz branca, farinha de linhaça dourada, fermento químico, açúcar, água ou leite vegetal, baunilha e óleo vegetal. A calda dever ser feita com morangos, maçãs e mel.

Sobremesas especiais com calda de morango

Foto: Reprodução / Dupla Gourmet

20. Nhoque de leite ninho com calda de morango: uma receita feita com uma combinação incrível de brigadeiro de leite em pó, calda de morango e raspas de chocolate branco. O rendimento é de dois pratos de nhoque que servem até quatro pessoas. Utilize leite condensado, margarina, leite em pó, quinze morangos e limão.

21. Morango trufado com calda: uma sobremesa completa que serve até dez pessoas. Creme de leite, manteiga, dez bolas de sorvete de creme, uma lata de leite condensado, quatro caixas de morango, leite e chocolate meio amargo é tudo o que você vai utilizar na preparação deste prato.

22. Manjar de copinho com calda de morango: este manjar é tão simples que vai ser impossível provar só uma vez. Separe coco ralado, maisena, açúcar, leite e leite de coco para o creme. Já para a calda você deve utilizar uma caixa de morangos, açúcar, água e suco de limão. O rendimento é de mais ou menos quatro potinhos.

23. Bavaroise de morangos: este prato é francês, fácil de ser preparado e incrivelmente delicioso. Quatro xícaras de morangos lavados, açúcar, um envelope de gelatina em pó incolor, suco de limão e uma xícara de creme de leite fresco é tudo o que você vai precisar para preparar este Bavaroise.

24. Tigelinha de chocolate com mousse de danoninho e calda de morango: uma sobremesa divertida e saborosa. Para esta tigelinha você vai precisar de uma lata de leite condensado, uma caixinha de creme de leite, gelatina de morango, quatro copinhos de danoninho, uma barra de chocolate amargo, suspiros e morangos.

25. Frozen yogurt de manga e banana: uma receita natural com um sabor marcante. Você vai precisar de duas bananas maduras cortadas e congeladas, duas mangas pequenas e bem maduras. Coloque tudo no liquidificador e misture com o iogurte natural. Por fim, acrescente uma colher de mel e sirva.

Sobremesas clássicas com calda de morango

Foto: Reprodução / Moldando Afeto

26. Pavlova de morango: a pavlova é um doce australiano criado para homenagear a bailarina russa Anna Pavlova. Na base desta receita você vai utilizar quatro claras de ovo, açúcar, amido de milho e vinagre branco. O recheio leva creme de leite pasteurizado e açúcar, já na cobertura duas caixinhas de morango e açúcar.

27. Cheesecake clássico com calda de morango: um cheesecake assado que tem uma textura macia e extremamente saborosa. Para a massa você vai precisar de biscoito maisena, manteiga sem sal, canela, cream cheese, açúcar, extrato de baunilha, suco de limão e três ovos. Na calda utilize morangos, açúcar e suco de limão.

28. Panna Cotta com calda de morango: uma receita deliciosa e que deixa qualquer um com água na boca. Ela é simples e leva água, gelatina em pó, óleo, creme de leite, leite, açúcar e essência de baunilha. A calda fica por conta de uma xícara de morangos bem picados, açúcar e vinagre balsâmico.

29. Cheesecake com calda de morango: receitas clássicas são sempre deliciosas e ótimas opções para os finais de semana. Nesta, por exemplo, você vai utilizar manteiga sem sal derretida, biscoito de aveia e mel, açúcar, creamcheese, farinha de trigo, ovos, creme de leite fresco, algumas raspas de limão de extrato de baunilha.

30. Cheesecake de morango com calda sem forno: mais uma opção de cheesecake mas desta vez sem utilizar o forno e a gelatina. Você vai precisar apenas de morangos maduros, açúcar demerara, suco de limão, água, essência de baunilha, biscoito de chocolate, manteiga, cream cheese e creme de leite.

Com tantas opções deliciosas o seu cardápio de sobremesas ficará ainda mais incrível. Lembrando sempre que é possível fazer algumas substituições e aumentar também o rendimento de cada receita de acordo com a sua finalidade. É uma receita mais saborosa do que a outra, experimente!

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15 receitas com requeijão para preparar pratos com muita cremosidade

Seja para aproveitar um lanche da tarde bem gostoso ou inovar na hora da janta, a batata recheada com frango é um prato delicioso e versátil. Servida em bares e restaurantes, essa comida é um pedido clássico dos amantes de batata.

Muito simples se se fazer, a batata recheada com frango pode levar os mais variados ingredientes, como catupiry, requeijão, bacon e diferentes tipos de queijos. Quem não tem tanta habilidade na cozinha pode preparar essa delícia até no micro-ondas. Na lista abaixo, você confere opções variadas, desde receitas mais simples até ideais para ocasiões especiais ou aquele dia que você quer se deliciar com uma batata para lá de incrível. Confira:

1. Batata recheada com frango fácil

Para quem não tem muita habilidade na cozinha e não quer começar se arriscando, essa é a receita ideal. Muito simples de se fazer, ela fica extremamente saborosa, cremosa e o melhor de tudo: fica pronta rapidinho, pois vai ao micro-ondas!

2. Batata recheada com frango cremoso

Panelaterapia

Outra opção muito simples, essa batata recheada com frango cremoso é aquele prato perfeito para ocasiões especiais que requerem uma comida mais diferente, porém que seja prática de preparar. Confira o passo a passo e surpreenda todo mundo!

3. Batata recheada com frango no micro-ondas

Essa batata recheada é aquela comida clássica que salva quem mora sozinho e quer fazer uma comidinha fácil, porém muito gostosa e diferente. Perfeita para sair da rotina! Então, anote aí os ingredientes que você vai precisar: batata inglesa, manteiga, sal, frango desfiado, requeijão, salsinha, pimenta-do-reino e bacon.

4. Batata recheada com frango e queijo cottage

Figos & Funghis

Quem gosta de uma opção mais sofisticada, deve apostar nessa receita. Feito com batatas, peito de frango desfiado, queijo cottage, creme de ricota, azeite, tomilho, alecrim, salsinha, pimenta, sal e parmesão, esse prato simplesmente não tem como dar errado.

5. Batata recheada com frango e catupiry

A Casa Encantada

Aqui, a batata é totalmente assada no forno. Então, comece fazendo furinhos na sua superfície e leve para o forno por 30 minutos. Retire a assadeira, pincele toda a superfície da batata com manteiga, temperos a gosto e volte para o forno, deixando assar por mais 20 minutos. Depois, abra a batata novamente, volte ao forno e deixe assar por mais 10 minutos. Recheie com um delicioso frango com catupiry e está pronto!

6. Batata recheada com frango e creme de leite

O creme de leite parece deixar qualquer receita mais gostosa, não é mesmo? E aqui, ele cumpre o seu papel perfeitamente, conferindo uma cremosidade e sabor inigualáveis a essa batata recheada com frango. Vale a pena experimentar!

7. Batata recheada com frango, requeijão e bacon

Brisando na Cozinha

Uma das combinações mais gostosas é, sem dúvidas, a de frango com bacon. E nessa receita, a dupla é o recheio de uma deliciosa batata, que pode ser servida como jantar ou até mesmo em um lanchinho da tarde mais reforçado.

8. Batata recheada com frango, bacon, requeijão e parmesão

Batatas, bacon, cebola, frango, salsinha e queijo parmesão são os ingredientes que compõem essa deliciosa receita. Extremamente saborosa, ela é perfeita para receber os amigos e surpreender todo mundo. Não deixe de testar aí na sua casa.

9. Batata recheada com frango estilo Roasted Potato

Receitas de Minuto

Quem é fã dos fast food Baked Potato ou Roasted Potato vai adorar essa versão de batata recheada com frango. Muito parecida com as que são servidas nesses restaurantes, essa versão de batata é extremamente saborosa e fácil de se fazer.

10. Batata recheada com frango light

Quem está de dieta, mas quer dar uma escapadinha pode apostar nessa receita. Menos gordurosa do que as outras opções dessa lista, essa batata recheada com frango é light e traz ingredientes um pouco mais leves. Pode comer sem culpa!

Como você pode ver com essa lista, preparar uma batata recheada não é tarefa tão difícil quanto parece, não é mesmo? Então, escolha a sua preferida e teste aí na sua casa! E se você gosta desse prato tão gostoso, não deixe de conferir essa lista de batatas recheadas com bacon.

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10 receitas de arroz com carne moída para aquela refeição completa

O arroz é um dos grãos mais consumidos no mundo, especialmente no Brasil. Mas prepará-lo é sempre um grande desafio. Muitas vezes acrescentamos água em excesso, exageremos no sal ou tempero, esquecemos do óleo ou até mesmo de lavá-lo.

Por isso, essa lista conta com dez receitas simples e práticas que vão te ajudar a dominar o preparo do arroz e deixar todo mundo com inveja. São dicas infalíveis que podem fazer toda a diferença! Confira:

1. Arroz branco soltinho em cinco dicas

Foto: Reprodução / Monta Encanta

Esta receita deliciosa de arroz branco reúne cinco dicas infalíveis para você não errar no preparo deste prato. É importante lavar o arroz, mas isso depende muito da qualidade do grão. Refogue sempre e utilize água quente no preparo (de preferência antes dela começar a ferver). Para acelerar o cozimento, você pode tampar a panela, mas não é obrigatório.

2. Arroz branco soltinho com azeite

Foto: Reprodução / Monta Encanta

O azeite é sempre uma boa opção para quem procura um arroz soltinho com mais sabor. Nesta receita, por exemplo, você ainda acrescentará cebola, alho e sal. Substitua os temperos descritos por outros de sua preferência, se quiser. O importante é esquentar a água antes de colocar os grãos na panela.

3. Arroz branco soltinho de micro-ondas

O micro-ondas é um grande aliado na cozinha, principalmente se você gosta de receitas mais rápidas e práticas. Para preparar este arroz, você deve utilizar um recipiente próprio para micro-ondas, lavar o arroz e acrescentar a quantidade de água necessária para que ele cozinhe. Fique atento ao tempo de cozimento indicado no seu aparelho.

4. Arroz branco soltinho com alho

Foto: Reprodução / Cozinha Legal

Com um tempo de preparo de trinta minutos, este arroz branco soltinho leva duas colheres de óleo, três dentes de alho amassados e quatro xícaras de água e sal. O rendimento é de quatro porções mas você pode acrescentar mais arroz caso seja necessário. Não se esqueça de fritar o alho antes misturar com o arroz.

5. Arroz branco soltinho rápido e delicioso

https://www.youtube.com/watch?v=xx3UuuLKoE0

Seguindo as mesmas dicas das receitas anteriores, lave o arroz antes de prepará-lo. Não é obrigatório, mas é importante lembrar que ao lavar você retira todo o excesso de amido do grão deixando-o ainda mais saboroso e, claro, soltinho. Acrescente alho, cebola, sal e outros condimentos de sua preferência. Sirva em um recipiente de vidro com uma folhinha de louro.

6. Arroz branco soltinho e bem temperado

Uma receita diferente, mas que segue as mesmas regrinhas dos pratos anteriores. Nela, você poderá acrescentar quaisquer temperos ou condimentos de sua preferência. Milho, manjericão, coentro, orégano, salsinha, pedacinhos de bacon… Use a criatividade e prepare um arroz branco soltinho cheio de sabor.

7. Arroz branco soltinho com cebolinha

Foto: Reprodução / Monta Encanta

Um arroz bem temperado faz toda a diferença e é por isso que para preparar esta receita você vai utilizar arroz branco, cebolinha fresca, manteiga, pimenta-do-reino, sal rosa e uma pitadinha de ajinomoto. Este último ingrediente é opcional.

8. Arroz branco soltinho na panela de pressão

Foto: Reprodução / Aromas e Sabores

Fazer qualquer prato na panela de pressão é sempre um grande desafio, mas com esta receita você vai se surpreender e perceber como é fácil preparar um arroz soltinho e bem saboroso. Utilize: arroz agulhinha cru, três xícaras e meia de água, dois dentes de alho amassados, óleo e sal a gosto.

9. Arroz branco soltinho fácil

Uma receita diferente das demais e que quebra a regra da utilização de duas xícaras de água para uma de arroz. Aqui, você vai temperar apenas com sal – é mais prático e serve como acompanhamento para qualquer refeição. Mas se preferir, utilize também cebola, alho e outros condimentos. A escolha é sua!

10. Arroz branco soltinho com cardamomo

Este arroz é simples e pode ser feito por qualquer pessoa. Nesta receita, você não precisa lavá-lo, mas é importante refogá-lo bem antes de adicionar a água. Lembre-se: ela precisa estar bem quente, isso acelera o processo de cozimento. Acrescente cardamomo para deixar o prato ainda mais delicioso.

Com todas estas dicas e opções, você com certeza vai arrasar na cozinha e preparar um arroz branco soltinho com excelência. Está liberado acrescentar os condimentos e especiarias de sua preferência – quanto mais temperado melhor ele fica. Atente-se principalmente ao cozimento e a quantidade de água, isso faz uma grande diferença e pode sim influenciar o resultado final!

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9 receitas de molho branco com requeijão que te deixarão nas nuvens

Versátil, o molho branco com creme de leite é perfeito para acompanhar massas, carnes, saladas, tortas e outros pratos que você preferir. Com uma textura cremosa, é possível variar nos temperos e até mesmo utilizar outros ingredientes, como queijos para obter um sabor irresistível. Veja as receitas da lista abaixo e escolha a sua favorita:

1. Molho branco com creme de leite simples

Essa receita tem como base o molho bechamel, que é feito com manteiga, farinha de trigo e leite. Para aumentar o seu sabor e deixar a textura mais cremosa, o creme de leite entra em cena. Já o tempero fica por conta apenas de sal e pimenta-do-reino.

2. Molho branco com creme de leite e requeijão

Se você está procurando por uma receita muito, mas muito cremosa mesmo, essa pode ser a opção ideal para ser testada aí na sua cozinha. Aqui, o molho bechamel é incrementado com creme de leite e requeijão. Além de uma textura incrível, essa opção também pode te surpreender pelo sabor.

3. Molho branco com creme de leite e cebola

Temperada com cebola, noz-moscada e manteiga com sal e ervas, essa é uma receita para quem busca um molho com gostinho de quero mais. Simples de ser feita, essa é uma opção que pode deixar seus pratos muito saborosos, sem te dar muito trabalho.

4. Molho branco com creme de leite e mussarela

O queijo é um ingrediente perfeito para dar mais sabor ao seu molho. Aqui, ele é utilizado ralado para que derreta rapidamente. Além dele e do creme de leite, você só vai precisar ter em mãos amido de milho, sal e leite. Confira o passo a passo completo e se delicie com o resultado.

5. Molho branco com creme de leite e gorgonzola

Com um sabor marcante, o queijo gorgonzola com certeza dá um toque de destaque para o seu molho. E tem mais: o parmesão também entra em cena para deixar o resultado ainda mais gostoso. Caso você queira um molho quatro queijos, a dica é acrescentar provolone e catupiry.

6. Molho branco com creme de leite e queijo prato

Ideal para quem está com pouco tempo para cozinhar ou simplesmente quer um molho que fique pronto bem rápido, essa receita é sinônimo de praticidade. Isso acontece porque o preparo é feito apenas com creme de leite, manteiga, requeijão, queijo prato e sal.

7. Molho branco com creme de leite e maizena

Para engrossar a textura do molho, essa receita conta com maizena. Além disso, essa é uma opção bem temperada, já que leva alho, cebola, cebolinha, coentro e sal. Com um passo a passo simples de ser seguido, até mesmo quem não tem muita experiência na cozinha consegue um resultado de sucesso tranquilamente.

8. Molho branco temperado

A lista de ingredientes dessa receita pode até não ser das mais curtas, mas para quem busca por um molho repleto de sabor, vale a pena conferir o passo a passo. Além de ser bem temperada, essa opção ainda conta com três queijos: parmesão, mussarela e requeijão.

9. Molho branco com creme de leite e batatas

Fuja do comum preparando essa receita que leva apenas batata, creme de leite, sal, pimenta-do-reino e noz-moscada e é feita no liquidificador. Além de um sabor diferenciado, você ainda consegue uma textura bem cremosa.

10. Molho branco com creme de leite e queijos

Requeijão, parmesão e mussarela são ingredientes que fazem toda a diferença no sabor do molho com creme de leite. Mesmo assim, o modo de preparo é simples de ser seguido. Se você adora queijos, vale a pena conferir o passo a passo.

Com tantas receitas gostosas, fica até difícil escolher qual fazer primeiro, não é mesmo? E para preparar uma massa bem caprichada, confira receitas de macarrão caseiro.

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Como esterilizar potes de vidro com segurança e praticidade

Conhecido como “ouro do cerrado”, o pequi é uma fruta extremamente perecível e que está disponível apenas de novembro a janeiro. Para prolongar o seu consumo, vale a pena aprender como fazer conserva de pequi. Quer saber como e ainda conferir receitas com a fruta? Então, veja a seguir:

Índice do conteúdo:

Como fazer
Receitas

Como fazer conserva de pequi

iStock

Ingredientes

1 litro de água para a calda
500 g de pequi
2 colheres de sobremesa de sal
1 colher de sobremesa de ácido cítrico

Como fazer

Em uma panela, coloque água suficiente para cobrir os pequis e leve ao fogo para ferver;
Enquanto isso, lave e remova a casca das frutas. Coloque-as na água fervente e deixe por 1 minuto;
Coe os pequis e coloque-os em uma tigela com água gelada;
Em uma panela, coloque 1 litro de água, o sal e o ácido cítrico. Leve ao fogo; quando ferver, espere 2 minutos e desligue;
Coloque os pequis em um vidro esterilizado e adicione a calda ainda quente;
Adicione os vidros à panela, com a calda que sobrou, e deixe cozinhar em fogo baixo por 20 minutos;
Então, desligue o fogo e vá adicionando água fria à panela para resfriar os potes.

Agora que você aprendeu como fazer conserva de pequi em casa, basta aproveitar todo o sabor dessa fruta!

Receitas com pequi

Na lista abaixo, selecionamos receitas com pequi para que você possa se deliciar com a fruta de diferentes maneiras. Veja só:

Licor de pequi

Já pensou em fazer o seu próprio licor de pequi? Para isso, é preciso colocar pequi e cachaça em um pote de vidro por 30 dias. Depois, é necessário coar o líquido e, então, é só combiná-lo com uma calda de açúcar caseira, que você também aprende a fazer no vídeo. Bem armazenado, a validade do licor é de 1 ano.

Pequi com carne

Carne moída é curinga na cozinha, certo? Ela rende pratos variados e pode ser combinada de inúmeras formas. Nessa receita, você aprende como prepará-la com pequi para inovar na cozinha. Confira todas as dicas no vídeo!

Molho de pequi

Feita em uma panela só, essa receita conta com um modo de preparo extremamente simples. Mesmo assim, você consegue um pequi bem macio e acompanhado por um molho suculento.

Arroz com pequi

Essa é uma receita bem tradicional e que vai facilmente conquistar seu paladar. Seja para o dia a dia ou para um almoço de domingo, vale a pena fazer o arroz com pequi. Para melhorar ainda mais, o preparo não fica longe da versão tradicional do arroz.

Frango com pequi

Para fechar a seleção, um prato que faz sucesso entre os mineiros e que também pode fazer na sua mesa. A lista de ingredientes pode até não ser das mais curtas, mas não é preciso se preocupar: grande parte deles são apenas temperos.

Agora que você já aprendeu como fazer conserva de pequi e receitas que levam a fruta, que tal conferir outros pratos com frutas do cerrado?

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domingo, 30 de agosto de 2020

7 receitas de couve-flor refogada para uma vida prática e saudável

Na correria do dia a dia, estas receitas de couve-flor refogada são a escolha ideal para quem procura um prato rápido e fácil para levar uma vida mais saudável. Seja como salada ou como acompanhamento, a couve-flor pode ser um aliado para uma dieta mais nutritiva, principalmente para aqueles que priorizam a praticidade na hora de cozinhar. Confira sugestões de preparo:

1. Couve-flor refogada simples

iStock

Ingredientes

1 couve-flor
Azeite a gosto
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Shoyu a gosto
Gergelim a gosto

Modo de preparo

Depois de lavar bem a couve-flor, fatie o vegetal em pequenos galhos, removendo as folhas;
Em uma panela, adicione um fio de azeite generoso. Em seguida, coloque a couve-flor, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e cozinhe em fogo baixo;
Deixe a couve-flor dourar bem e, para verificar o ponto, perfure o vegetal com um garfo. Se estiver molinho, retire do fogo e tempere com shoyu e gergelim a gosto.

2. Couve-flor refogada com pimenta-malagueta

Ingredientes

1 couve-flor
1 cebola média
1 pimenta-malagueta
3 colheres de sopa de azeite
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Primeiramente, lave bem os vegetais. Em seguida, separe a couve-flor em pequenos pedaços, removendo as folhas. Fatie a cebola em tiras e pique a pimenta-malagueta em pedacinhos pequenos, removendo as sementes. Reserve tudo separadamente;
Em uma panela, adicione o azeite e refogue a cebola fatiada até ficar transparente. Adicione a couve-flor e refogue mais um pouco, por cerca de 3 minutos;
Quando a couve-flor estiver levemente dourada, tempere tudo com sal, pimenta-do-reino e pimenta-malagueta a gosto e desligue o fogo. Sirva ainda quente!

3. Couve-flor refogada com parmesão ralado

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Ingredientes

1 couve-flor
2 colheres de sopa de azeite
1 dente de alho picado
Raspas de 1 limão
Queijo parmesão ralado
Cheiro-verde a gosto
Sal a gosto

Modo de preparo

Lave bem a couve-flor e corte em pedaços menores, do tamanho que desejar;
Em fogo médio, aqueça o azeite com sal em uma frigideira. Em seguida, adicione a couve-flor e vá mexendo até que o vegetal fique dourado. Quando a couve-flor estiver quase pronta, adicione o alho e refogue por alguns segundos;
Retire tudo do fogo, adicione o cheiro-verde, as raspas de limão e o queijo ralado. Se necessário, acerte o sal e sirva!

4. Couve-flor refogada com noz-moscada

Ingredientes

2 colheres de sopa de margarina
1 colher de sopa de azeite
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho amassados
1 couve-flor média
1 colher de chá de sal
1 colher de café de pimenta-do-reino
1 colher de chá de noz-moscada
1 xícara de chá de água fervente

Modo de preparo

Adicione a margarina e o azeite a uma panela e aqueça em fogo médio;
Em seguida, acrescente a cebola e o alho e refogue até ficar levemente dourado;
Nessa mesma panela, adicione a couve-flor, o sal, a noz-moscada e a pimenta-do-reino. Mexa bem e refogue até dourar levemente;
Acrescente a água fervente aos poucos e abaixe o fogo. Cozinhe até que a couve-flor fique macia e a água evapore. Quando estiver pronto, retire do fogo e sirva quente.

5. Couve-flor refogada com shoyu

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Ingredientes

1 couve-flor
2 colheres de sopa de óleo
1 cebola média fatiada
3 colheres de sopa de shoyu
1/2 copo de água
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Comece lavando bem e fatiando a couve-flor em pequenos pedaços;
Em uma frigideira, aqueça o óleo e refogue a cebola até ficar transparente;
Adicione a couve-flor e refogue mais um pouco, sempre mexendo bem;
Quando estiver levemente dourada, adicione a água e tampe;
Cozinhe até a água evaporar. Adicione o shoyu, a pimenta-do-reino e acerte o sal;
Refogue mais um pouco e sirva quente!

6. Couve-flor refogada com brócolis

Ingredientes

1 couve-flor
1 brócolis
1 colher de sopa de manteiga
1 cebola picada
3 dentes de alho amassados
1 colher de chá de chimichurri
1 colher de café de açafrão
Sal a gosto
Cheiro-verde a gosto

Modo de preparo

Primeiro, lave bem os vegetais e corte o brócolis e a couve-flor em pequenos buquês;
Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem levemente dourados;
Em seguida, adicione a couve-flor e o brócolis e refogue mais um pouco;
Adicione o chimichurri, o sal e o açafrão e refogue bem, até que os talos dos vegetais fiquem macios;
Sirva ainda quente e saboreie!

7. Couve-flor refogada low carb

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Ingredientes

1 couve-flor
2 colheres de sopa de bacon em cubinhos
1 xícara de peito de frango em cubinhos
1 cebola picada
1 cenoura em cubinhos
1 xícara de ervilha
2 colheres de sopa de shoyu
2 ovos
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Em um processador ou liquidificador, triture a couve-flor até que vire um farelo bem fininho;
Doure o bacon em uma panela com um fio de azeite e, em seguida, adicione o frango e continue refogando;
Em seguida, adicione a cenoura, a ervilha e o shoyu. Refogue até que a cenoura fique na textura desejada;
Bata os ovos em um recipiente separado e adicione à panela. Frite bem o ovo e misture com os outros ingredientes;
Por fim, adicione a couve-flor e misture bem. Refogue por cerca de 5 minutos e sirva quente.

Agora que você sabe como refogar a couve-flor para incrementar suas refeições, não deixe de experimentar estas receitas de brócolis refogado e diversificar ainda mais o seu cardápio!

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9 receitas de doce de abóbora em calda com um gostinho caseiro

Com sabor de infância, o doce de abóbora com coco lembra casa de vó, mas pode ser feito tranquilamente por você mesmo na sua casa. Com a lista abaixo, você conhece receitas que vão desde as mais simples até outras mais incrementadas. Ao final, você pode escolher a que mais te agrada e correr para a cozinha experimentar.

1. Doce de abóbora com coco e canela

A combinação de abóbora com coco para formar um doce já é uma delícia, mas pode ficar ainda melhor se for aromatizada com canela. Além dos ingredientes citados, você também vai precisar de açúcar para testar essa receita em casa. São quatro itens que resultam em um sabor irresistível.

2. Doce de abóbora com coco e rapadura

Cozinha a Dois

Nessa versão, o doce é feito com abóbora, coco fresco ralado, rapadura e canela. O tempo de cozimento para a quantidade usada do legume é de aproximadamente 20 minutos, o que é rápido. Isso sem contar na lista de ingredientes curtinha. Ficou com vontade de experimentar a receita? Então, veja o passo a passo completo.

3. Doce de abóbora com coco e cravo

Outra sugestão interessante para dar aquele toque aromático ao seu doce é usar o cravo. Essa é uma especiaria fácil de ser encontrada, não te dá trabalho extra na cozinha, mas já faz com que o resultado tenha uma pegada diferenciada. Vale a pena conferir o vídeo.

4. Doce de abóbora com coco, cravo e canela

Se você é do tipo de pessoa que adora especiarias, que tal adicionar cravo e canela no seu doce? Não é à toa que essa combinação de temperos faz um grande sucesso, afinal, o resultado fica divino. Tudo isso com um modo de preparo fácil de ser seguido.

5. Doce de abóbora com coco e sal

Nessa receita, a abóbora é assada no forno para amolecer. Além disso, o legume é processado para que o tempo na panela seja mais rápido. Para realçar o sabor do doce, uma pitada de sal ainda entra em cena. Com uma textura bem cremosa, fica difícil resistir ao sabor dessa delícia.

6. Doce de abóbora com coco e creme de leite

Fácil de ser feita, essa é uma receita que conta com pequenos pedaços de abóbora ao mesmo tempo que fica cremosíssima. Além do creme de leite, outro ingrediente que dá um toque diferenciado ao doce é o leite em pó.

7. Doce de abóbora com coco diet

Sabores da Vida

Livre de açúcar, essa receita faz uso do adoçante culinário. Além disso, a ideia é que você possa combinar suas especiarias favoritas para obter aquele gostinho de quero mais. Pode ser canela, cravo ou anis-estrelado. E, quem sabe, até uma combinação dos três. Para aproveitar todo o sabor dessa opção, confira o modo de preparo.

8. Doce de abóbora com coco low carb

Para testar essa receita em casa, você vai precisar ter em mãos abóbora madura, coco ralado, leite de coco, água, cravo e sucralose. O passo a passo não apresenta dificuldades, assim, até mesmo quem não tem muita experiência na cozinha consegue um resultado de sucesso.

9. Doce de abóbora com coco no micro-ondas

Monta Encanta

Já pensou em preparar seu doce no micro-ondas mesmo? Com essa receita isso é possível! Descomplicada, ela é ideal para quem não quer perder tempo. Aprenda como fazer no vídeo.

10. Doce de abóbora com coco na panela de pressão

Para fechar a lista, uma receita para quem não quer perder tempo esperando a abóbora cozinhar. A panela de pressão reduz o tempo de espera, mas ainda garante um sabor irresistível.

Se você ficou salivando ao ler as receitas acima, basta escolher uma delas e testá-la agora mesmo. E para aproveitar todo o sabor desse legume maravilhoso, também vale a pena conferir receitas de caldo de abóbora para um prato salgado.

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10 receitas de pudim de gelatina de morango para uma sobremesa prática

A gelatina colorida cremosa é aquela receita que faz todo mundo se lembrar da infância. Tudo que você precisa é escolher cores diferentes, para fazer uma sobremesa bem colorida e muito gostosa. Quer ver como é fácil? Mesmo que seja sua primeira experiência na cozinha, você vai adorar cada uma das receitas:

1. Gelatina colorida cremosa com creme de leite

Com apenas dois ingredientes você vai fazer uma sobremesa gostosa que pode ser servida para a família ou vendida para aumentar a renda da casa. É só escolher dois sabores de gelatina da sua preferência e preparar. Ainda assim, vale comentar que você não irá seguir a recomendação da caixinha sobre a quantidade de água.

2. Gelatina colorida cremosa com leite condensado

Também chamada de gelatina mosaico, esta é para quem busca algo rápido e simples. A parte mais trabalhosa da receita é cortar a gelatina já pronta em quadradinhos, ainda assim, eles não precisam estar perfeitos. O creme que cobre as gelatinas é feito com apenas três ingredientes e vai dar a consistência mais durinha para a sobremesa, mas se prepare para esperar ao menos seis horas para poder experimentar.

3. Gelatina colorida cremosa com leite de coco

Depois que escolher quatro sabores de gelatina, você precisa de quatro ingredientes para preparar o creme que vai cobrir o mosaico. Só bater no liquidificador e depois fazer a montagem. Você vai achar bem fácil e prático. O tempo de geladeira é um pouco menor, após uma hora a sobremesa está pronta.

4. Gelatina colorida cremosa com leite

A receita usa algumas medidas diferentes para o preparo da gelatina, mas faz a mistura de água quente e fria. Já o creme, que é parte do mosaico, tem dois ingredientes extras, que são o leite e a água. Ainda assim, é prática de fazer, mas precisa esperar três a quatro horas para garantir que o mosaico fique bem firme.

5. Gelatina colorida cremosa com suco de limão

Para deixar o creme da sobremesa com um sabor diferente, a sugestão é usar o suco de limão. Além disso, também é usada uma medida menor de água quente e fria para preparar cada gelatina. Depois que despejar o creme sobre os cubos de gelatina, basta esperar quatro horas e você pode degustar a sobremesa a vontade.

6. Gelatina colorida de coração

Você é uma pessoa romântica que adora colocar corações em tudo, até nas sobremesas? Então, se prepare para se encantar com esta sugestão. Para cortar cada coração de gelatina você vai usar os cortadores de biscoito. Por último, é só preparar o creme. Fica lindo e muito saboroso.

7. Gelatina colorida cremosa cor-de-rosa

Monta Encanta

Para dar uma cor diferente ao creme que compõe a sobremesa, ao invés de utilizar a gelatina incolor sem sabor, você via precisa da que tem pó vermelho. O preparo da receita não tem nenhum segredo e o desafio vai ser esperar até endurecer na geladeira. Vem ver como é fácil fazer essa delícia!

8. Gelatina cremosa com mousse de morango

Esta dica é para quem ama uma gelatina bem completa. Além de montar o mosaico, uma mousse de morango complementa a sobremesa e a deixa ainda mais gostosa. É fácil de preparar, mas você vai precisar de paciência até ficar pronta para experimentar.

9. Gelatina cremosa arco-íris

Quem tem crianças em casa vai gostar de fazer esta receita. É preciso no mínimo quatro cores de gelatina e leite condensado. São várias etapas para compor o arco-íris, então, não é recomendado para quem está com pressa em experimentar a sobremesa.

10. Gelatina cremosa colorida com mousse de leite Ninho

Se você adora leite Ninho, esta sobremesa foi feita para você. Vai usar alguns ingredientes a mais, então, exige mais paciência no preparo. Ainda assim, é fácil e muito gostosa, você não vai se arrepender de tentar fazer em casa.

Gostou de preparar a gelatina colorida cremosa? Certamente as receitas fizeram você se lembrar dos tempos de criança. E se gostou da ideia do mosaico, não deixe de dar uma espiada rápida nas sugestões de gelatina recheada, elas são igualmente fáceis e saborosas.

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9 receitas de chips de coco para quem gosta de um snack diferente

O doce de coco é uma opção prática e gostosa para complementar as refeições cotidianas. Ele pode ser feito nas formas de bolo, cocada, beijinho, entre outros.

Os ingredientes que geralmente são combinados com o coco para compor os doces são o leite condensado e o doce de leite e você pode servir seus preparos tanto como sobremesa, quanto em lanches e cafés.

Confira uma seleção de receitas de doce de coco que vão deixar sua vida mais doce e gostosa:

Receitas simples de doce de coco

Foto: Reprodução / SÓ PENSO EM COMIDA

1. Arroz doce de coco rápido: essa receita de doce de coco é feita com arroz, água, leite condensado, leite de coco e coco ralado. Os ingredientes são todos combinados em uma panela e a mistura deve cozinhar até ficar com uma textura bem cremosa. O preparo deve ser servido com canela polvilhada por cima.

2. Beijinho: essa receita traz o preparo clássico e delicioso do beijinho de coco. O prato é composto por manteiga, leite condensado e coco ralado seco, que são todos misturados em uma panela. As bolinhas são enroladas e a textura que fica irresistível. A decoração fica por conta do coco ralado e do cravo-da-Índia.

3. Docinho do céu: esse doce delicioso é feito com ovos, leite condensado, leite de coco, leite integral e coco ralado seco. A mistura dos ingredientes é preparada no liquidificador e levada para assar no forno por trinta minutos. O prato é decorado com açúcar de confeiteiro e deve ser servido gelado.

4. Pão doce de coco e canela: essa receita de pão doce traz a combinação inconfundível do coco com a canela. Os ingredientes utilizados são farinha de trigo, açúcar, óleo de girassol, sal, fermento seco biológico e água. A massa é sovada e o recheio é feito com o açúcar, a canela e o coco. A sugestão é servir com manteiga, que harmoniza bem com o preparo.

5. Bolo gelado de coco e doce de leite: esse bolo gelado de coco é muito saboroso. A massa é composta por ovos, farinha, açúcar, suco de laranja e fermento em pó. O creme dá um toque especial ao preparo e é feito com leite, leite condensado, creme de leite, amido de milho e coco ralado. O doce deve ser levado à geladeira por três horas e, então, pode ser consumido.

6. Bolinha de coco queimado: essa é uma receita prática de bolinha de coco, ideal para matar aquela vontade de comer doce. O preparo é feito com doce de leite cremoso, manteiga e coco queimado ralado. Os ingredientes são todos combinados na panela e a mistura é enrolada em bolinhas.

7. Bolo de coco funcional: esse bolo funcional é feito de farinha de amêndoas, farinha de coco, ovos, óleo de coco, adoçante, leite de coco, semente de linhaça, proteína de ervilha sabor chocolate e fermento. O preparo da massa consiste em misturar todos os ingredientes e bater até ficar homogêneo. O doce é assado por cerca de meia hora e conta com um sabor marcante.

8. Cocada: essa receita traz uma cocada gostosa e simples de fazer. O coco fresco é combinado em uma panela com açúcar, leite condensado e coco ralado seco. O preparo é moldado com duas colheres e vai te deixar com um gostinho de quero mais!

9. Bolo de coco com doce de leite: esse doce de coco é feito com açúcar, ovos, manteiga, essência de baunilha, farinha de trigo, leite de coco e fermento em pó. A massa do bolo é preparada batendo todos os ingredientes e a cobertura deliciosa fica por conta do doce de leite e do coco ralado. É uma opção fácil e saborosa!

10. Cocada cremosa de leite condensado: essa opção de doce de coco é uma cocada cremosa. A textura marcante se dá pelo uso do creme de leite, da manteiga, do leite de coco e do leite condensado. O preparo é feito em uma panela e o resultado vai te deixar com água na boca!

11. Bala de coco: essa é outra receita tradicional de doce de coco. A bala, aqui, é composta por açúcar refinado, leite de coco e água. Para preparar, basta reunir os ingredientes em uma panela para cozinhar até chegar na textura correta. O doce, então, é puxado e cortado. É uma versão perfeita para servir para as crianças!

12. Doce de coco com leite condensado: esse é um doce de coco fácil de fazer e muito saboroso. O preparo leva coco ralado, leite condensado, manteiga e açúcar. Os ingredientes são todos levados para cozinhar em uma panela e, depois que a mistura esfriar, deve ser cortada em pedaços.

Receitas especiais de doce de coco

Foto: Reprodução / MEL E PIMENTA

14. Arroz doce de coco com calda de abacaxi e passas: essa é uma opção diferente de arroz doce de coco. Aqui, os ingredientes utilizados para compor o preparo são arroz, leite, açúcar, sal, leite de coco, canela e cravo. O cozimento é feito em uma panela e a calda de abacaxi e uvas passas complementa muito bem o doce!

13. Bolo de coco com doce de abóbora: esse bolo traz a combinação irresistível do coco com o doce de abóbora. A massa é composta por manteiga sem sal, ovos, açúcar refinado, farinha de trigo, leite de coco light, baunilha e fermento. O doce e as fitas de coco entram na finalização. Esse é um preparo que vai fazer sucesso na sua cozinha!

15. Cocada de Leite Ninho: essa é uma versão especial de cocada, que vai te deixar babando. O diferencial desse preparo é o uso do Leite Ninho, além do açúcar, do coco ralado e da água. Os ingredientes são reunidos em uma panela e a mistura cozida é levada para um refratário e cortada. É uma opção que conta com um sabor singular e de preparo fácil!

16. Bombom de coco: esse bombom de coco é feito com poucos ingredientes, ideal para fazer no final de semana em família. O recheio fica por conta do coco ralado e do leite condensado. O chocolate meio amargo derretido é utilizado para compor a cobertura e o preparo deve ser consumido gelado.

17. Cocada cremosa de forno: o diferencial dessa cocada cremosa é que seu preparo é realizado no forno. Os ingredientes utilizados para fazer o doce são coco ralado hidratado, leite condensado, leite de coco e ovos. A finalização com as raspas de limão siciliano e limão tahiti dão um gostinho especial ao preparo, que é perfeito para quem quer inovar na cozinha!

18. Pudim de cocada: esse pudim de cocada é uma opção boa para servir como sobremesa para seus convidados. O preparo é feito batendo leite condensado, água e gemas no liquidificador e, depois, levando a mistura para assar. A guarnição que acompanha o doce leva fatias de coco fresco, açúcar refinado, água e canela.

19. Cupcake de coco com doce de leite: essa receita traz um cupcake de coco que possui um gostinho incrível. A massa é composta por ovos, açúcar, manteiga, farinha de trigo, leite de coco e fermento em pó. O recheio fica por conta do doce de leite e, para finalizar, o chocolate branco derretido e o coco ralado seco são utilizados como cobertura. É um doce de coco que vai agradar a todos na sua mesa!

20. Cocada com açúcar mascavo: essa cocada é especial pois leva açúcar mascavo, ingrediente de sabor inconfundível. O preparo ainda conta com o coco fresco ralado e a água de coco. Para fazer, só é preciso juntar os ingredientes em uma panela e moldar a combinação já cozida. Quando esfriar, o doce já pode ser consumido.

21. Cocada síria: essa receita de cocada síria vai te deixar pedindo mais. Os ingredientes utilizados são claras de ovo, açúcar, sal, mel, coco seco ralado, farinha de trigo e extrato de baunilha. Para preparar, é preciso misturar tudo em uma panela, levar as bolinhas para o freezer e, depois, assá-las até dourar. É um doce de coco delicioso e simples!

22. Bala baiana: a bala baiana é um doce de coco saboroso e que vai te conquistar. A massa é feita com coco em flocos, leite condensado, manteiga, gema e coco ralado fino. A calda deliciosa desse prato leva açúcar, água e vinagre de maçã. É uma opção ótima para servir em festas e ocasiões especiais!

O doce de coco pode ser feito de diversas formas e sempre conta com um gostinho especial. A fruta harmoniza bem com ingredientes variados e os resultados podem ser surpreendentes. Experimente os preparos de doce de coco e se encante!

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